đ Faut-il avoir peur du sucre dans les fruits ? Spoiler : NON.
Chez Muratum, on entend souvent cette phrase :
« Je mange moins de fruits parce que câest sucré⊠»
Et parfois mĂȘme :
« Je prĂ©fĂšre Ă©viter la banane, câest trop de sucre, non ? »
Si tu tâes dĂ©jĂ dit ça, pas de panique, tu nâes pas seul·e.
Mais aujourdâhui, on va remettre les choses Ă plat une bonne fois pour toutes.
đ§ Et tu vas voir, la vĂ©ritĂ© est bien plus rassurante que ce que TikTok raconte.
đ Le sucre des fruits â le sucre des biscuits
Oui, les fruits contiennent du sucre. Mais pas le mĂȘme que celui des barres chocolatĂ©es ou des sodas.
Ce quâon trouve dans les fruits, câest du fructose naturel, accompagnĂ© dâun cocktail magique que lâindustrie alimentaire ne sait toujours pas reproduire :
đż Des fibres â qui ralentissent lâabsorption du sucre
đ Des vitamines (C, A, EâŠ)
⥠Des antioxydants â qui protĂšgent tes cellules
đ§ De lâeau â qui hydrate naturellement
đ§ Des minĂ©raux (potassium, magnĂ©siumâŠ)
Donc non, manger une pomme ne revient pas Ă manger une part de gĂąteau. Pas du tout.
đ± « Mais les bananes câest trĂšs sucrĂ© non ? »
Câest une des grandes stars des fausses croyances.
Oui, une banane bien mûre contient environ 15 g de sucre naturel.
Mais elle contient aussi :
du potassium (pour tes muscles et ton cĆur)
des fibres (satiété, transit)
des vitamines B
et surtout : câest un aliment brut, complet, non transformĂ©.
đ En fait, la banane est parfaite aprĂšs l'entraĂźnement, pour rĂ©cupĂ©rer de lâĂ©nergie de maniĂšre naturelle.
Et spoiler : aucune Ă©tude sĂ©rieuse nâa jamais dit que manger des bananes fait grossir.
(Manger 4 croissants au chocolat par jour, en revancheâŠ)
đ Mais alors pourquoi cette peur du sucre dans les fruits ?
Parce quâon a diabolisĂ© tous les sucres sans faire la distinction entre :
les sucres industriels ajoutés (glucose-fructose, sirops, etc.)
et les sucres naturellement présents dans les fruits entiers
đĄ Le vrai problĂšme, ce nâest pas la pomme ou le kiwi.
Ce sont les produits ultra-transformés, les sodas, les jus sucrés, les gùteaux du commerce et les habitudes alimentaires modernes trop riches en sucre ajouté et pauvres en nutriments.
đ Ce que disent les Ă©tudes
Les chercheurs le répÚtent depuis des années :
â Une consommation rĂ©guliĂšre de fruits entiers est liĂ©e Ă une meilleure santĂ© mĂ©tabolique, un risque rĂ©duit de maladies chroniques, et une gestion du poids plus stable.
Et NON, les fruits ne provoquent pas de pics de glycémie dangereux chez les personnes en bonne santé.
đ„ Dâailleurs, beaucoup de rĂ©gimes âlow carbâ qui bannissent les fruits⊠finissent par Ă©puiser les gens et crĂ©er des compulsions. Pas top pour le moral ni pour les rĂ©sultats Ă long terme.
đ„ Comment bien intĂ©grer les fruits au quotidien ?
Voici quelques idées simples et gourmandes :
đ Petit-dĂ©j : bol de yaourt nature + flocons + fruits rouges
đ Snack : pomme avec un peu de beurre dâamande
đ AprĂšs le sport : smoothie mangue-ananas-eau de coco
đ Avant un effort : une banane
đ« En dessert : salade de fruits frais + menthe
đ„ Et si tu suis notre Challenge 800g, vise autour de 300 Ă 400 g de fruits par jour, et le reste en lĂ©gumes. Ton corps te dira merci !
đ§ Et les jus de fruits dans tout ça ?
Bonne question.
âĄïž Le jus, mĂȘme â100 % pur jusâ, a perdu la majeure partie des fibres.
Résultat :
Il est absorbé plus vite
Il rassasie moins
Il peut faire monter la glycémie plus rapidement
đ Conclusion : mange le fruit, pas juste son jus.
đââïž Et si je veux perdre du poids ?
Bonne nouvelle : tu nâas aucune raison dâĂ©liminer les fruits.
Au contraire, ils tâaident Ă :
éviter les grignotages
rester rassasié(e) naturellement
mieux digérer
mieux récupérer
đŻ Une alimentation Ă©quilibrĂ©e, colorĂ©e, riche en fruits et lĂ©gumes, combinĂ©e Ă un entraĂźnement adaptĂ© = la meilleure recette pour perdre du gras sainement et durablement.
đ En rĂ©sumĂ© :
Non, le sucre des fruits nâest pas un ennemi.
Oui, tu peux manger une banane sans culpabiliser.
Et non, ce nâest pas âtropâ si tu varies, que tu mĂąches, que tu profites.
La nature a tout prĂ©vu. Il suffit de lui faire confiance âš
Chez Muratum Coaching, on fait simple :
Pas de régimes restrictifs.
Pas de calculs obsessionnels.
Juste du mouvement, de la bonne nourriture, des explications claires⊠et une team qui te soutient dans chaque étape.
đ
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đ Muratum Coaching â Manger, bouger, vivre. Sans se prendre la tĂȘte.